Кухонный нож chief 4 с ножнами
Категории: Кухонные ножи
Обзор
Материал клинка:
Сталь Elmax
- Elmax – инструментальная порошковая сталь производства австрийско-шведской компанией Boler Uddeholm. Благодаря своему химическому составу (хром, ванадий, молибден) и процессу производства порошковой металлургии обладает наилучшими технологическими и эксплуатационными свойствами: высокой износостойкостью, высокой коррозионной стойкостью ( не ржавеет), высокой прочностью, прекрасно удерживает заточку, характеризуется отличным резом. Сталь Elmax на наш взгляд идеально подходит для изготовления универсального ножа.
- Хим. состав: углерод – 1,7%, кремний - 0,8%, марганец – 0,3%, хром-18%, молибден-1%, ванадий -3%
- Твердость клинка: 62HRC (первичка, крио, закалка в вакуумной печи)
- Термообработка - Гавриш Дмитрий (Yongert)
- длина клинка - 178 мм;
- общая длина 310 мм;
- ширина клинка- 36,5 мм;
- толщина обуха - 2,47 мм;
- сведение 0,2 мм;
Материал рукояти:
- гренадил;
- больстер - G10.
Ножны: натуральная кожа
Кухонный нож, хозяйственно-бытового назначения, не является холодным оружием.
Характеристики
Длина | 215 мм |